Цеха

Цех — это участок кухни: суши-бар, горячий цех, пиццерия, бар. Когда цеха заведены, каждый повар видит только свои позиции: суши-бар не отвлекается на вок, горячий цех — на роллы.

Если у вас одна кухня и один повар, цеха не нужны — вкладку можно не трогать.

Справочник

Откройте Склад → Склады и перейдите на вкладку «Цеха». Цех — не место хранения, но отдельной строки в меню у него нет: справочник маленький и живёт рядом со складами.

В таблице три колонки: Название, Блюд в цехе и Активность. Колонка с числом блюд новая — по ней сразу видно, что цех не пустой и что блюда по цехам действительно разошлись.

Создать цех

Нажмите «Добавить».

Полей два: Название — такое, как цех называют на кухне («Суши-бар», «Горячий», «Бар»), и переключатель Активность. Неактивный цех не предлагается в карточке блюда, но блюда, уже привязанные к нему, на нём и остаются. Нажмите «Создать».

В списке неактивные цеха по умолчанию скрыты — их показывает галочка «Показать неактивные».

Как это включить

1. Заведите цеха — эта вкладка.

2. Проставьте цех блюдам. В карточке блюда есть поле «Цех» — выберите, кто это готовит. Пока поле пустое, блюдо ничьё.

3. Откройте экраны на планшетах. Ссылки лежат в Настройки → Экраны и устройства, раздел «Цеха»: у каждого цеха своя кнопка «Открыть» и кнопка скопировать ссылку, чтобы отправить её на нужное устройство. Экран запомнит цех и после перезагрузки останется на нём.

Кроме экрана, цех получает свой чек на приготовление — только с теми блюдами, которые готовит он.

Экран повара теперь один

В старой версии на каждый заведённый цех появлялся отдельный пункт меню. Сейчас экран повара один, а цеха на нём — вкладки.

Каждый цех жмёт «Готово» за свою часть. Пока отметились не все, система так и пишет: «Холодный цех готов. Ждём: Горячий цех». Заказ считается приготовленным, когда отметился последний.

Заказ без разметки по цехам

Если ни у одного блюда в заказе цех не проставлен, готовность по цехам не применяется: «Готово» переводит весь заказ сразу. Так старые заказы и точки без цехов работают как раньше.

Блюда без цеха видны всем

Если в заказе часть блюд размечена по цехам, а часть нет, неразмеченные собираются во вкладку «Без цеха» — её видят все. Так сделано нарочно: иначе забытая настройка означала бы, что блюдо не увидит ни один повар.

Заметили такую вкладку — проставьте цех в карточке блюда.

Удалить цех

Цех, к которому привязаны блюда, удалить нельзя: система откажет и скажет, сколько блюд на нём висит. Сначала переведите их на другой цех или снимите цех в карточке блюда.

Почему так строго

В старой версии такой цех просто прятали из справочника, а блюда продолжали на него ссылаться — цеховые чеки и экран повара работали по невидимому цеху, и найти концы было нечем.

Права

Собственных прав у цехов нет: кто видит блюда — видит и справочник цехов, кто правит блюда — заводит, правит и удаляет цеха. Отдельно выдавать ничего не нужно.