Склады

Склад — это место, где лежат продукты. У маленькой точки он обычно один, у большой кухни бывает несколько: основной, бар, заготовочный цех. Каждый документ — приход, списание, ревизия — всегда указывает конкретный склад.

Список складов

Откройте Склад → Склады.

Карандаш — переименовать, корзина — удалить.

Создать склад

Нажмите «+».

• Наименование — так склад будет называться в документах. Понятно и коротко: «Кухня», «Бар», «Склад Рудный».
• Комментарий — по желанию.
• Доступность — галочка. Снимите, если складом больше не пользуетесь: он исчезнет из выбора в новых документах, а история останется.

Нажмите «ДОБАВИТЬ».

Склад и торговая точка

Склад сам по себе ни к чему не привязан — связь задаётся в торговой точке: там указывается склад, с которого списываются продукты при продаже.

Один склад — одна точка

Не подключайте один склад к нескольким точкам: продажи обеих будут списывать продукты из общего котла, и остатки перестанут отражать реальность. Для каждой точки заводите свой склад.

Сколько складов заводить

Разделять есть смысл, когда продукты физически лежат отдельно и вы хотите видеть их остатки по отдельности — например, бар и кухня.

Если всё лежит в одном помещении и считается вместе, одного склада достаточно. Лишние склады усложняют жизнь: продукты придётся перемещать между ними документами, иначе в одном месте появится минус, а в другом излишек.